Ленивые вареники с ягодами — лучший завтрак летом. Можно заморозить про запас

Чтобы вышли ленивые вареники, тесто скатывают палочками, а после нарезают. Фото: Наша Ніва

Вам понадобится:

1 яйцо,
300 г творога или сколько есть под рукой,
стакана муки,
3 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки масла,
ягоды: клубника, малина или вишня,
соль — по вкусу.

Как готовить:

Разотрите творог с сахаром, яйцом, солью (если добавите сюда еще и перетертые ягоды — вареники получатся цветными).
Постепенно подсыпайте муку. Тесто должно получиться достаточно крутым.
Сформируйте колбаски толщиной около 2 см и нарежьте их на кусочки.
Поставьте кипятиться воду, добавьте соль. Чтобы вареники не склеились, можно также добавить несколько капель масла. Варите вареники 2-3 минуты.
Переложите готовые вареники в миску и добавьте масла, чтобы они опять-таки не склеились.
Подавайте или со сметаной, или с ягодами (если не вмешиваете их в тесто, можете подать в качестве добавки), украсьте свежими ягодами.

Читайте также:

Рецепт на выходные. Творожный пирог — простой, быстрый, вкусный

Бамбл-кофе — настоящий летний хит. Осторожно, этот напиток может стать вашим любимым

В Минске появились первые арбузы. Где дешевле: на рынке или в магазине? И как правильно выбрать