Fota: pixabay.com
Amatary kavy padzialajucca na dźvie asnoŭnyja katehoryi. Pieršaja ź ich lubić mocnuju i horkuju kavu, druhaja — dadaje ŭ jaje cukar, małako, viarški ci inšyja pradukty, što robiać smak kavy trochi miakčejšym.
Niekalki hadoŭ tamu była vielmi papularnaj kava z masłam i kakosavym alejem, paźniej nastała čarha kavy z sollu. A zaraz paraim vam pasprabavać dadać u kavu drobku karycy — heta nie tolki palepšyć jaje smak, ale i ŭ niekatorych vypadkach zrobiać kavu bolš karysnaj dla zdaroŭja.
U karycy šmat antyaksidantaŭ, jana maje supraćvirusnyja, antybakteryjalnyja i supraćhrybkovyja ŭłaścivaści. Heta cudoŭny srodak ad piakotki, niastraŭnaści, śpiecyja, bahataja na kalcyj, mahnij, kalij, fosfar i vitamin K. U dadatak, karyca moža źnižać uzrovień cukru ŭ kryvi.
Ale ž karyca — heta jašče nie ŭsio. Pasprabujcie padčas zavarvańnia kavy dadać u kubak škarłupinu ad jajek, i tady kalcyj u škarłupinie prybiare kisłavaty ci horki prysmak kavy i dapamoža raskryć jaje smak.
Lepiej za ŭsio vybirać škarłupinu ad varanych jajek, bo padčas varki vysokaja tempieratura źniščyć na joj usie mikroby. Dalej prosta dadajcie niekalki kavałačkaŭ škarłupiny ŭ kavu pierad zavarvańniem i, kali napoj užo budzie hatovy, dastańcie škarłupinu abo dajcie joj upaści na dno razam z kavavaj huščaj.
Narešcie, raim vam pakaštavać kavu z kakavaj. Chopić pałovy čajnaj łyžki kakavy na kubak, kab kava atrymała niepaŭtorny hłyboki vodar i cudoŭny šakaładny prysmak. U kakavie šmat mahniju, tamu jana moža dapamahčy z baraćbie ź jaho deficytam — pra hetuju prablemu viedaje šmat chto z amataraŭ kavy. Taksama ŭ kakavie jość kalcyj, žaleza i šmat białkoŭ, tłuščoŭ i vuhlavodaŭ, dziakujučy jakim kava atrymlivaje bolšuju charčovuju vartaść i lepiej upłyvaje na arhanizm, kali my pjem jaje našča.
«Našu Nivu» finansujuć jaje čytačy — padtrymać prosta
Čytajcie taksama:
Recept na vychadnyja. Biskvitny piroh ź imbiram — prosty i duchmiany
Recept na vychadnyja. Pirožnyja paštejš — vizitnaja kartka partuhalskaj kuchni
