Женщина говорит, что после того как в интернете увидела, как девушка дома готовит детям глазированные сырки, чтобы быть уверенной в их составе, решила сама попробовать. Это оказалось просто.

Пошаговый рецепт

Она взяла пачку творога 200 г, 30 г масла комнатной температуры, столовую ложку сахара и немного ванилина. Все смешала блендером до приятной пастообразной массы и разделила на две части. В одну добавила приблизительно чайную ложку какао и молотый фундук, который собирает на даче.

У полиэтиленового пакета отрезается угол с одной стороны примерно на толщину сырка и через него на разделочную доску, покрытую пищевой пленкой, нужно выдавливать заготовки длиной 7 см. Получается 6 штук. Можно использовать кондитерский шприц самого большого диаметра. Если брать силиконовые формы, то их удобно заполнить пополам, а в середину добавить варенье и покрыть сверху массой. Их можно выровнять ножом или лепить руками.

После случчанка отправляет заготовки в холодильник на 3 часа для застывания. За счет масла они твердеют. Для глазури на водяной бане нужно растопить 50 г шоколадной плитки и 15 м растительного масла (чтобы был блеск).

Заготовки накалываются на зубочистки, окунаются в глазурь, а где не получалось, поливаются ложкой. Делать это нужно быстро, потому что на холодной поверхности заготовки шоколад быстро застывает.

После готовые сырки снова помещались в холодильник на 20 минут. Сырки закручиваются в фольгу и хранятся в морозилке около двух недель.

О стоимости

Расходы:

творог — 1,68 руб.за пачку.
масло — 19 руб. за кг,
масло растительное — 4 руб. за 800 мл,
сахар — 2,51 руб. за кг,
шоколад — 1,48 руб за 90 г.

По цене порция обошлась в 3,20 руб., то есть один сырок весом более 50 г — примерно 53 копейки, что вдвое дешевле, чем в магазине. В магазине 50-граммовый сырок продавался за 1 рубль 8 копеек.

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

0
хх / Ответить
18.11.2022
мая маці рабіла падобнае шчэ тады, калі ніякіх новамодных блэндэраў не было. рабіла шарыкі з тварагу, клала ў міску і залівала глазурай з какавы
называла рамантычна - "негры на болоте"
0
вялікая чарга па зялёныя бананы раз у 5 год / Ответить
19.11.2022
дарэчы... і сыркоў жа тады не было. ну можа і былі... але не для ўсіх
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера