Фото: BBC Food

Чтобы приготовить лимонные кексы, вам понадобится:

  • 325 грамм размягченного масла
  • 200 грамм сахара
  • 3 яйца
  • 200 грамм муки
  • мелко натертая цедра и сок одного лимона
  • 2 столовые ложки молока
  • 250 грамм сахарной пудры
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для 12 кексов и смажьте ее маслом.
  2. Положите в большую миску 200 грамм размягченного масла и 200 грамм сахара. Взбивайте продукты электрическим миксером, пока не получится однородная, светлая и легкая смесь.
  3. Добавляйте в смесь яйца по одному, после каждого добавления перемешивайте смесь до однородности. Когда смесь будет сворачиваться, добавьте столовую ложку муки. Вмешайте в смесь половину всей цедры.
  4. Металлической ложкой постепенно вмешивайте в смесь муку, пока в смеси не останется ее следов. Аккуратно вмешайте в смесь половину всего сока и добавьте столовую ложку молока.
  5. Выложите смесь в формы. Выпекайте кексы в течение 25 минут или пока кексы не станут упругими. Оставьте кексы остывать в формах на 5 минут, потом осторожно достаньте их.
  6. Для приготовления глазури просейте половину сахарной пудры в миску. Добавьте 125 грамм размягченного масла и взбейте смесь до состояния легкой и пышной массы. Вмешайте в смесь остаток сахарной пудры, потом остатки цедры, сока и молока, взбейте все. Выложите примерно столовую ложку глазури на каждый кекс.

Рецепт на выходные. Пудинг Евы — британское блюдо, которому 200 лет

Рецепт на выходные. Сибас в корочке из эстрагона —легкий и полезный ужин

Рецепт на выходные: апельсиновый пирог с лимонным кремом

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера