Stewed cabbage and rice

Fota: ukrainskaja kulinarnaja błohierka Zarana Iŭčanka / Getty Images

Spatrebicca:

  • 1 hałoŭka kapusty
  • 500 h faršu
  • 1 cybulina
  • 1 morkva
  • paŭšklanki varanaha rysu (pa žadańni)
  • 2-5 stałovych łyžak tamatnaj pasty (pa smaku)
  • sol
  • mołaty čorny pierac
  • alej
  • śmiatana i śviežaja harodnina (ahurki, pamidory) dla padačy

 

  1. Drobna narežcie cybulu, a morkvu natrycie na tarcy. Absmažcie ich u alei da miakkaści.
  2. Dadajcie ŭ hetuju ž patelniu drobna našatkavanuju kapustu i patušycie ŭsio razam kala 30 chvilin. Kali treba, padlicie paŭšklanki vady i nakryjcie viečkam. Pasalicie i papierčycie.
  3. Dadajcie ŭ patelniu da harodniny farš i advarany rys. Usio pieramiašajcie, pasalicie i papierčycie.
  4. Tušycie ŭsio da hatoŭnaści miasa, čas ad času pamiešvajučy. U kancy dadajcie tamatnuju pastu.
  5. Padavajcie sa śmiatanaj i śviežymi pamidorami, ahurkami.

 

Bolš receptaŭ:

Tefteli pad syram — prosta i šalona smačna

Fasola ź jałavičynaj — chutki recept sytnaj stravy

Makłuba, abo pierakulenaja zapiakanka — strava z uschodnim kałarytam

Клас
12
Панылы сорам
1
Ха-ха
1
Ого
0
Сумна
5
Абуральна
2