Погода в день Третьего Сырного фестиваля в Минске была пасмурной. Предыдущие два мероприятия подобного рода были омрачены дождем — ожидали его и на сей раз. Но природа сжалилась, а к вечеру вообще выглянуло солнце — видимо, в знак солидарности с большими сырными головами, которых на площадку в минском Ботаническом саду привезли немало.
Людей на мероприятие собралось много. Перед входом в Ботанический сад за билетами стояли солидные очереди. Работали одновременно три кассы, но несмотря на это пришлось выстоять за билетом около получаса.
Многие зрители пришли в желтом. Именно такой была задумка организаторов — перекрасить Ботанический сад в цвет сыра.
Уже на подходе к площадке, где находилась сцена и происходили основные события, было немало развлечений. Например, все желающие могли своими руками изготовить себе монету на счастье.
Вот такую.
Можно было поучаствовать в конкурсах на скорость и силу — и получить памятный приз.
Больше всего на фестивале нравилось детям — для проявления активности у них было много возможностей. Да еще и в таком красивом месте!
А мы не отказываемся от дегустации — интересно ведь попробовать на вкус разные сорта сыра и ощутить себя в роли экспертов! Кстати, по итогам дегустации были определены лучшие сорта сыра в каждой категории.
Женщины в этой палатке были особенно приветливы: — А где впоследствии можно будет фотографии посмотреть? — В «Нашей Ниве». — О, «Наша Нива»! Так вы же самое читаемое издание, да? Ждем, успехов вам!
Один из самых больших стендов у СОАО «Беловежские сыры».
А рядом с ним — интересная инсталляция, которая впоследствии станет частью многих семейных фотоальбомов: уж слишком эти коровки пришлись по вкусу детям.
И старшее поколение не стеснялось носить атрибутику «Сырного фестиваля».
Главным партнером мероприятия был Кобринский МСК. Кроме него в фестивале приняли участие еще 7 белорусских производителей сыра, представив вместе более 70 сортов сыра.
Для дегустации предлагалось множество сыров — каждый завод хотел представить свою продукцию как можно лучше. Особенно с учетом факта, что монетизировать интерес публики можно было на месте: рядом была развернута торговля, шла она довольно бойко — цены от производителей зачастую были ниже розничных.
Большим спросом пользовалась продукция из Пружан. В этой самой очереди к их палатке пришлось простоять хорошо если 20 минут, а то и больше. Но это того стоило.
Ростовые куклы в виде молочных продуктов — также популярные герои фотографий того дня.
Мужчина, одетый в тогу, другой — в вышиванке и рядом персонаж в футболке с Путиным. Что здесь происходит?
И вот вам для контраста красивые девчата в веночках.
Некоторые головы сыра просто лежали на земле…
…а некоторые — прогуливались!
Эта сырная щука просто-таки светилась от избытка внимания посетителей фестиваля. Думаете, это продукт Щучинского маслосырзавода? Не угадали! Новогрудского!
Дети могли поиграть с маленькими козочками в контактном мини-зоопарке — такую концентрацию положительных эмоций на квадратный метр не увидеть нигде.
Люди принимали активное участие в конкурсах и викторинах, за что получали призы от спонсоров фестиваля.
А на сцене без перерыва происходил экшн. Конкурсы сменялись музыкальными и танцевальными выступлениями, мастер-классами в исполнении известных белорусских поваров. Конечно же, все блюда были с сыром. Вот, например, Александр Чикилевский показывает, как готовить популярную закуску к пиву — сырные шарики.
Не такое уж и сложное блюдо, как выяснилось. А на вкус — бомба!
Неудивительно, что поваров слушали очень внимательно и задавали им вопросы. Зрители с нетерпением ждали, чтобы отведать блюда, приготовленные знаменитыми поварами.
Но главными ценителями на Сырном фестивале были, как и положено, не люди. Победителя в номинации «Король сыров» определяли признанные специалисты сырного дела — крысы.
По мнению экспертов победителем был избран сыр «Пиковая дама» производства уже упомянутого СОАО «Беловежские сыры».
А кульминацией фестиваля стали уже традиционные «сырные танцы», в которых принимали участие все, кто поддержал идею организаторов — прийти в желтой одежде.
Здесь как раз и солнце выглянуло — присоединилось к сырной компании, осветив многочисленные улыбки.
Третий Сырный фестиваль прошел удачно! Надеемся на продолжение.
