Простой лайфхак, чтобы бананы долго не темнели
Как дольше сохранить бананы свежими? Эти вкусные и сладкие фрукты продолжают созревать после сбора. Если мы покупаем зеленые или светло-желтые фрукты, то можем не спешить их есть. Однако в случае спелых бананов, особенно с темными пятнами, — нужно съесть их как можно быстрее. Но есть очень простой способ, как продлить их пригодность.
12.12.2022 / 20:00
Предложенный способ поможет вашим бананам храниться даже около недели. И для этого не придется класть их в холодильник. Достаточно завернуть кончики бананов в пищевую пленку.
Обратите внимание, что концы банана нужно запаковать на самом деле крепко и плотно.
Каким образом пищевая пленка помогает бананам дольше сохранять свежесть? Если мы плотно запаковываем концы фруктов, то прекращаем выделение газа — этилена — во время вызревания плодов. Обертывание пленкой значительно замедляет этот процесс. Таким образом мы можем продлить свежесть фруктов на 3—5 дней.
Стоит знать, что коричневые, с пятнышками бананы совсем не вредны для здоровья. Совсем наоборот! Их полезно есть, так как они положительно влияют на самочувствие и помогают регулировать артериальное давление. К сожалению, они быстро портятся. Кроме того, они содержат больше всего сахара и калорий. Не все знают, что цвет банана связан с его полезными свойствами. Каждый из оттенков имеет свой положительный эффект.