У тварожнай пасце з Расіі знайшлі кішачную палачку
12.09.2015 / 11:41
У тварожнай пасце з Расіі знайшлі кішачную палачку. Пра гэта паведамляе Мінскі занальны цэнтр гігіены і эпідэміялогіі са спасылкай на Гродзенскі занальны цэнтр гігіены і эпідэміялогіі.
Пры правядзенні лабараторных даследаванняў узору тварожнага прадукту з замяняльнікам малочнага тлушчу «Паста Особая с курагой», дата вырабу 2015/08/04, прыдатны да 2015/09/01, штрых-код 4607130760529, вытворца: ТАА «Планета сыркоў» Расія, імпарцёры: РБ ТДА «Айскінг», г. Мінск, выяўлена, што вышэйназваная прадукцыя не вытрымала выпрабаванняў па мікрабіялагічных паказчыках — ўтрыманне БГКП (бактерыі групы кішачнай палачкі, каліформы) у 0,01 г.
Рэкамендавана забяспечыць правядзенне даследаванняў вышэйназванай прадукцыі на адпаведнасць «Патрабаванням да харчовай сыравіны і харчовых прадуктаў».
У выпадках атрымання нездавальняючых вынікаў партыя дадзенай прадукцыі падлягае неадкладнаму выдаленню з абарачэння.