Kucharka_by: палочки с маком РЕЦЕПТ
22.10.2014 / 20:51
Рецепт из книги «Літоўская кухарка»:
Распустить 40 гр дрожжей в стакане теплого молока, взбить с 1 кг муки и поставить, чтобы подошло тесто. Потом положить в тесто 200 гр сливочного масла, немного посолить и добавить столько молока, чтобы тесто было как на булки.
Хорошо вымесить тесто, брать по кусочку и раскатывать на доске в длинные, тонкие палочки. Положить их на противень, а когда подойдут, смазать молоком, щедро посыпать маком и порезать на короткие палочки.
Выпекать в духовке. Когда подрумянятся, открыть духовку, чтобы «подышали».